ANTICA BOTTEGA DEL VINO (Verona)
Vinolo Scudo di Francia, 3
37121 Verona, Italia.
Tf: 045 800 4535
Horario
De Lunes a Sábado: de 11:30 a 14:30 y de 18:30 a 23:00
Domingos: de 11:30 a 14:30
La ciudad de Verona con sus románticas calles, su balcón de Julieta, su anfiteatro, su plaza... y para completarlo, un rincón donde disfrutar de buena comida, buen vino y una atención de lo más detallista. Ese lugar es la Antica Bottega del Vino, que data de 1890.
Antiguamente frecuentado por artistas y escritores, es uno de los establecimientos más antiguos y refinados de Verona y de Italia.
Goza de una bodega famosa y una de las cartas de vinos más extensas de Italia. La carta del restaurante nos ofrece la posibilidad de picar alguna ración o de una comida extensa en la que el buen hacer en la cocina y en el servicio permiten disfrutar de este lugar y sentirse transportado a otra época.
Perfecto para degustar un buen vino en su barra, o aprovechar una de sus mesas para comer. No dejéis de pedir que os muestren la bodega.
Antica Bottega del Vino se precia de ser el único restaurante en Verona oficialmente reconocido como "establecimiento histórico" y de estar en el Top Ten de los mejores restaurantes-bodegas de Italia.
- Algunos de los productos que ofrecen:
- Los platos que degustamos:
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| Panecillos variados |
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| Panecillo |
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| Polenta con gorgonzola |
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| Pastel frío de sardinas y verduras |
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| Mozzarela de Bufala con Tomate |
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| Risotto al vino tinto |
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| Steak Tartar de Caballo |
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| Detalle del vino, el pan y la fuente de Risotto |
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| Tarta de queso y frutos rojos |
- Opinión personal
Os lo podría resumir así: en un día y medio fuimos tres veces allí. Después de probarlo no nos podíamos resistir...
La primera vez fue de paso, a tomar un vino, ya que paseando me llamó la atención por fuera y quise entrar. Una vez allí la decoración del local, la atención en la barra y el ver al lado de la barra la zona donde preparan los antipasto nos hizo decidir volver para comer, por lo que tras un paseo por la ciudad regresamos.
Los camareros se acordaban de nosotros y nos atendieron de maravilla. Picamos algo, el steak tartar y la mozzarela de búfala y con ello quedamos llenos.
La siguiente vez probamos el pastel de sardinas y verduras, la polenta con gorgonzola, el risotto de vino tinto y el postre. Después pedimos que nos mostraran la bodega que es muy bonita y tiene una mesa para reuniones que resulta muy acogedora.
Si tuviera que elegir un plato favorito... no podría. Su cocina es excelente.
En cuanto al trato, el mejor de todos los sitios que visitamos en Italia (y fueron 21 días comiendo y cenando fuera). Muy a la antigua usanza, a pesar de ser un personal joven.
La Antica Bottega del Vino es un sitio al que simplemente hay que ir.
Nayos
Nayos
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