LA GIOSTRA
Via Borgo Pinti 10R
50121 Florencia, Italia
Teléfono para reservas: +39 055 241341
A tan sólo cinco minutos andando desde la plaza del Duomo podemos encontrar este encantador restaurante regentado desde hace veinte años, nada más y nada menos que por unos principes de la casa Habsburgo-Lorena.
El príncipe Soldano Kunz está a cargo de la bodega y de la sala y habla varios idiomas, entre ellos el español, lo que facilitará cualquier duda que podáis tener.
Aunque la mayoría de la clientela es americana e italiana, este restaurante recibe comensales de todo el mundo y multitud de caras conocidas como Figo, John Travolta, John Malkovich, etc. como podréis comprobar por las fotos que decoran las paredes del restaurante.
De decoración romántica y luz tenue gracias a las guirnaldas de luces que decoran el techo y a las velas que adornan las mesas, éste restaurante es idóneo para ir en pareja.
La comida y el trato son excelentes. Nada más sentarte a la mesa te sirven una fuente de antipasto típico italiano acompañada de una copa de champagne.
Entre la carta destacaría la burrata, los carbonara con trufa (sencillamente espectaculares) y los risottos. Como postre no dejéis de probar su Tiramisú, el mejor que he probado hasta ahora.
Yo ya he podido disfrutar de este restaurante en dos ocasiones y estoy deseando repetir, así que si tenéis pensado ir a Florencia no perdáis la oportunidad de visitarlo.
Nayos
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