Pastelería BUBÓ (Barcelona)

BUBÓ

Cuenta con diversos tipos de locales en distintas localizaciones de la Ciudad Condal:
BORN c/Caputxes 10, Barcelona
bubóBAR c/Caputxes 6, Barcelona
bubó pedralbes Av Diagonal 609-615 (C.C. Pedralbes), Barcelona

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Una de las cosas buenas que suceden en vacaciones son los reencuentros con los amigos que viven lejos. Entre ellos, se cuentan unos amigos de Barcelona que hace poco nos hicieron una visita y nos trajeron un regalo muy dulce en forma de cuatro pasteles individuales, descubriéndonos así un lugar muy especial de Barcelona.

Se trata de Bubó, un lugar donde puedes disfrutar de la alta pastelería de la mano de Carles Mampel, pastelero catalán galardonado con diversos premios, entre otros el de Mejor Maestro Pastelero de España en 1999, Mejor Pastelero Euroamericano en el 2000, capitán del equipo español en el Campeonato del Mundo de Pastelería en Las Vegas en el 2002, subcampeón en 2004 del Campeonato del Mundo de Pastelería en Rimini y ganador en 2005 del premio prensa al mejor pastel de chocolate en el Campeonato del Mundo con el pastel Xabina en la ciudad de Lyon.

Pastel Xabina

Aunque en Bubó también puedes encontrar una gran variedad de productos salados, ya que dan comidas y disponen de cátering, yo os dejo algunos ejemplos de sus dulces ya que, con un currículum así, doy por hecho que son su especialidad.

¿A que apetece hacer una visita a la Ciudad Condal?

Nayos

fotos de Bubó y Tripadvisor